Der VEB Pflanzenfettwerke "Elbe" Dommitzsch wurde im April 1991 in die Dommitzscher Pflanzenfett GmbH umgewandelt. Gegenstand des Unternehmens war Herstellung und Vertrieb von Margarine, pflanzlicher Öle und Fette sowie von Produkten auf der Basis pflanzlicher Öle und Fette. Durch Beschluss der Gesellschafterversammlung im Dezember 1992 wurde der Unternehmensgegenstand geändert und die Herstellung von Tiefkühlteiglingen aufgenommen. Ende 1993 endete die Margarineproduktion in Dommitzsch. Seit 1996 firmiert das Unternehmen als Teiglingswerk Dommitzsch GmbH.
Der Bestand enthält Amateurfilmaufnahmen mit Innen- und Außenansichten des Werkes und zur Herstellung von Margarine.