Der Betrieb wurde als VEB Industrielle Rindermast Delitzsch durch Anweisung der VVB Industrielle Tierproduktion in Berlin zum 1. Januar 1975 gegründet und dieser VVB unterstellt. 1990 firmierte der Betrieb als VEB Rindermast Delitzsch und war dem Kombinat Industrielle Tierproduktion in Berlin unterstellt. Durch Umwandlung entstand aus ihm die Delitzscher Qualitätsschlachtrind GmbH, zunächst 1990 im Aufbau, seit 1992 aufgelöst und in Liquidation. Seit 1. Juli 2000 führte die BSV-Verwaltungsgesellschaft mbH in Berlin die Liquidation durch.
Der Bestand enthält auch Unterlagen der GmbH.